Technik für professionelle Küchen – Planung, Installation & Betrieb

Eine Profiküche ist ein technisches System. Hitze, Kälte, Wasser, Energie und Luft müssen präzise zusammenspielen – Tag für Tag, Schicht für Schicht. Wenn das funktioniert, entsteht ein reibungsloser Arbeitsfluss. Wenn nicht, steht der Betrieb.

Deshalb bietet ETS-Flohr nicht nur leistungsstarke Geräte, sondern die komplette technische Infrastruktur aus einer Hand. Unser eigenes, regelmäßig geschultes Technikerteam plant, installiert und betreut die Systeme, die Ihre Küche zusammenhalten – zuverlässig, sicher und zukunftsfähig.

Kältetechnik

Elektrotechnik

Gas- und Wassertechnik

Edelstahl-Sonderbau

Kältetechnik

Für Kühlräume, Lagerbereiche, Ausgaben, Kühlmöbel, Kühl- und Kühltischzonen – einschließlich Eismaschinen, Kühlkombinationen und energieeffizienter Kühlverbundanlagen mit Außenkompressoren.

Wir arbeiten bereits heute mit natürlichen Kältemitteln wie CO2 oder R290 und erfüllen damit die Anforderungen der F-Gas-Regulierung von morgen.

Elektrotechnik

Von der Geräteinstallation über die Leistungsanpassung bis zur kompletten Netzwerktechnik.

So stellen wir sicher, dass Herde, Kombidämpfer, Spültechnik und digitale Steuerungssysteme stabil und sicher betrieben werden.

Gas- und Wassertechnik

Von Herdlinien über Spülbereiche und Sanitärtechnik bis hin zur Wärme- und Dampfversorgung realisieren wir die komplette Gas- und Wassertechnik – inklusive normgerechter Installation, präziser Druckregelung und umfassender Sicherheitssysteme.

Edelstahl-Sonderbau

Wenn Räume mehr verlangen als Standard. Für Arbeitswege, Zonenlogik, Ergonomie und Hygiene schaffen wir exakt passende Lösungen, die Abläufe intelligent unterstützen, statt sie zu behindern.