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Technischer Kältetechnik-Service für Gastronomie, Hotel & Betriebsverpflegung

Technischer Kältetechnik-Service für Gastronomie, Hotel & Betriebsverpflegung

Kältetechnik ist eine der stillsten, aber wichtigsten Konstanten in der Profiküche. Sie sorgt dafür, dass Frische erhalten bleibt, Lebensmittel sicher gelagert werden und Arbeitsprozesse verlässlich funktionieren. Oft bemerkt man sie erst dann, wenn sie ausfällt – und genau deshalb gehört sie in erfahrene Hände.

ETS-Flohr betreut, plant und realisiert Kältetechniklösungen, die den Alltag in Küche, Service und Ausgabe zuverlässig tragen. Von einzelnen Kühlgeräten bis zur komplexen Verbundanlage begleiten wir Betriebe ganzheitlich – vom ersten Bedarfsgespräch bis zur laufenden Wartung.

Carpigiani

Softeismaschine

Carpigiani Softeismaschine

Cool Compact

Kompakt-Kühltisch
Cool Compact Kompakt-Kühltisch

B.PRO

COOK I-FLEX
B.PRO COOK I-FLEX

Viesmann

Kälteanlagen
Viesmann Kälteanlagen

Carpigiani

Softeismaschine

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Cool Compact

Kompakt-Kühltisch
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B.PRO

COOK I-FLEX
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Viesmann

Kälteanlagen
Viesmann Kälteanlagen

    Die richtige Kältetechnik für Ihren Betrieb

    Die richtige Kältetechnik für Ihren Betrieb

    In der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sind die Anforderungen an Kühlung vielfältig und individuell.

    Eine Bar braucht Eisproduktion mit konstantem Ausstoß, eine Hotelküche zuverlässige Kühlmöbel im Produktionsfluss, eine Kantine oft zentrale Verbundanlagen mit Außenkompressoren. Genau hier beginnt unsere Arbeit.

    Wir betreuen unter anderem:

    • Eismaschinen – für Bar, Buffet & Bankett. Saubere Eisproduktion mit stabiler Leistung – zuverlässig, auch bei hoher Frequenz.
    • Kühlschränke & Kühlkombinationen – für mise en place, Tageslagerung & Frischezonen. Temperaturstabil, hygienisch, leicht zu reinigen und auf Dauerbetrieb ausgelegt.
    • Kühltische & Kühlregale – dort, wo Geschwindigkeit zählt. Perfekt für produktive Kochlinien, Ausgabe- und Frontcooking-Bereiche.
    • Kühlverbundanlagen mit Außenkompressoren – für Küchen mit höherem Volumen. Energieeffizient, skalierbar, leise im Betrieb und ideal für Standorte mit mehreren Kühlstellen.

    Ganz gleich, ob kleine Restaurantküche, Hotel mit Frühstücksbereichen oder großes Betriebsrestaurant: Wir konzipieren Kälte dort, wo sie den Arbeitsfluss unterstützt – nicht unterbricht.

    Planung, Installation & langfristige Betriebssicherheit

    Kältetechnik ist kein Einzelkauf – sie ist eine Betriebsentscheidung.

    Deshalb beginnt unser Service nicht bei der Montage, sondern viel früher:

    • Wir analysieren Raum, Arbeitswege, Kapazitäten und Temperaturzonen.
    • Wir beraten herstellerunabhängig zu passenden Geräten, Systemen und Kältemitteln.
    • Wir übernehmen Installation, Inbetriebnahme und Dokumentation.
    • Und wir sorgen mit regelmäßiger Wartung dafür, dass alles stabil läuft.

    Dabei setzen wir bereits heute konsequent auf natürliche Kältemittel wie CO2 (R744), Propan (R290) oder Ammoniak (NH3) – sicher, effizient und F-Gas-Verordnung konform.

    So bleibt Ihr Betrieb nicht nur zuverlässig, sondern auch rechtlich und technisch zukunftssicher.

    Warum ETS-Flohr?

    • Weil wir nicht nur Geräte austauschen, sondern Betriebssicherheit gestalten.
    • Weil unser Kältetechnik-Service nicht nur reagiert, sondern vorausschauend denkt.
    • Und weil es ein Unterschied ist, ob eine Anlage nur läuft
    • oder so läuft, dass niemand sie bemerkt.

    Entdecke unsere grosse Produktwelt

    Klick dich in unsere Produktwelt der Gastro- und Großküchentechnik. Hier findest du unseren aktuellen Produktkatalog:

    Produktkatalog

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    Wir kümmern uns gerne
    um Ihr Anliegen.